Jelou Music & Food, Tequisquiapan: Jungry?

Estarters

• Aperitivo$95

  Salami + queso + aceitunas ahumadas + tomates + pepinillos

• Burrata & Salsa Macha$175

  Tartar tomate Heirloom

• Papitas Dirti$170

  Papas fritas + jamón serrano + dip de alcachofa + chile caribe

• Ensalada Cottage Verde$150

  Manzana + tomate + pepino + pistaches

• Croquetas de Jalapeño$135

  Cheddar + queso crema + elote + tocino + jalapeño + habanero (4 pzas)

• Ensalada griega$170

  Pasta orecchiette + tomate + pepino + aceitunas + queso feta + vinagreta yogurt menta

• Espringrol de Pollito Búfalo$145

  Ranch (4 pzas)

• Papas Espumosas$90

  Espuma de queso + queso madurado

• Camotes Fritos$95

  Queso azul

Extras

• Pepinillos$10
• Tocino$15
• Carne c/queso$50
• Cebolla caramelizada$10
• Salsa extra$25

  25 g

Burgers

• Chiquen Sanguich$180

  Pollo crujiente + ensalada de col + ranch + pepinillos

• Espaicy Jot Chiquen$190

  Pollo crujiente + Gochujang + pepinillos + salsa Emmy

• Chisburger$180

  Queso americano + cebolla caramelizada + cebolla krispy + pepinillos + salsa Jelou

• Tocino Chisburger$195

  Queso cheddar bocanegra + tocino + pepinillos + salsa Jelou

• Hongos Chisburger$190

  Queso azul + portobellos + aceite de trufa + alioli

• Pul Pork$190

  BBQ + ensalada de col chipotle + pepinillos + alioli

• Vigan-Burgervegana$195

  "Carne" vegana + queso vegano + tomate + lechuga + pepinillos

• Jelouween Burger$195

  Salsa de tocino y pimientos al whiskey + queso ahumado + alioli negro + mostaza de cerveza oscura

Sweet

• Mousse de chocolate$80

  Chocolate, mandarina, sal de mar & aceite de oliva

• Aiscrim Sanguich$90

  Helado de vainilla + brioche + caramelo salado

• Aperol Gelato$70

  Compota de naranja

Sin alcohol

• Agua natural embotellada$35
• Horchata de coco de Maravillas$70
• Suero$70

  Limón, sal

• Suero Sucio$75

  Limón, sal, jugo de aceituna, jugo de pepinillo

• Coca-Cola Dua Lipa$75

  Con jugo de pepinillos y jugo de chiles en vinagre

• Limonada$60

  Natural o mineral

• Familia Coca-Cola$60

  Regular, Zero, Mundet, Sprite, Fresca

• Agua mineral Topo Chico$65
• Clamato preparado$60

Cervezas

• Bóruma JELOU Barril$85

  Clara / Obscura · 355 ml

• Corona$65
• Victoria$65
• Modelo 0%$65

Preparados

• Chelado$10
• Michelado$12
• Michelado con Clamato$18

Coctelería

• Aperol Spritz$160
• Negroni$175
• Carajillo - Cold Brew$165
• Rojito$145

  Tinto de verano

Mezcal y tequila

• Centenario Plata$100
• 400 Conejos$100
• Artesanal Espadín$120
• Artesanal Tepextate$180
• Tradicional Reposado$90

Destilados

• Bacardi Blanco$100
• Torres 5$100
• Etiqueta Roja$100
• Bombay$130
• Vermuth Rosso$100

Copeo de 1.5 oz, trago estándar en vaso. Mezclador de 355 ml, +$30.